ラーメン屋のアグリ日誌☆岩手

「やなぎや のうえん」 農場の日々の記録です。 (2011年6月9日 開設)

ジビエミーティング 2017年12月4日

Filed under: 農場日誌 — ynouen @ 20:38

2017年12月4日(月)( count:1310)

・大迫町内川目:曇り 最高気温:4.4℃ 最低気温:1.6℃

・紫波町上松本:曇り 最高気温:4.4℃ 最低気温:1.6℃


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第1回ジビエミーティング(実験台(笑))が山間の古民家でひっそりこっそりと開催されました。本日のお品書きは
『♂♀日本鹿背ロース食べくらべ○○○』
『旬まんまる穴熊の焼だれガケ<脂が旨い!>』
ローカルワインと良く合っていたのか皆さんとても喜んでた様子でした。野生の肉はパワフルです。命をいただきます。

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